




玫瑰冰皮月饼
晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感惹人欢喜,上佳的冰皮月饼,冷藏之后不干不裂,在那种深厚的柔软之外,依然是光鲜亮丽。
步骤
1.在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀
2.倒入糯米粉、粘米粉、澄面,充分搅拌均匀
3.稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟
4.蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却,就是冰皮了
5.玫瑰花去萼留瓣,放入碗中加温水浸泡5分钟
6.莲蓉馅中加玫瑰酱和玫瑰花瓣,略拌一下,即成月饼馅
7.在手上拍点糕粉防粘,然后将冰皮放在手心压扁,中秋礼品定制,放上馅
8.用冰皮把莲蓉馅包起来,收口
9.在模具里撒点糕粉,在模具里放入两片花瓣
10.把包好的冰皮面团放进模具,压实了,把月饼模用---一下,倒出来就好了
每逢中秋倍思亲。走亲访友、家庭聚会免不了要购买与节日主题相关的月饼。我们通过---调查,发现“私人订制”、“月饼定制”、“logo添加”等标签成为时下不少消费者选择的重要依据!我们将根据你的喜好,着手礼盒内产品的搭配,力求每一件产品都符合你的实际需求。月饼的外盒和独立小包装上,我们也将附上你专属的符号或者公司的logo,不论是送亲友还是送客户,传递出的不仅仅是浓浓的人情味,还有你个人的性,以及公司的性。为重要的是我们以---的工艺、严格的甄选,让月饼在传情达意的同时,更让大家吃出美味健康。
每到中秋节来临之际,烘焙圈就---忙,刚好经过了夏季,不再那么炎热的日子里,玩烤箱的心紧跟着蠢蠢欲动了。做广式月饼、蛋黄酥、冰皮月饼忙得不可开交,自己做的颜值又高又美味,是送亲朋好友的佳品。广式月饼、饼皮月饼、蛋黄酥是一定要玩起来的,馅料是---的人人都爱的红豆沙,还有凤梨馅,大家可以用买的,也可以自己做。
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