“私人定制”月饼正流行
无糖月饼、冰皮月饼、奶黄月饼……想吃什么自己做。市民黄小今年就尝试起了自己做奶黄月饼和无糖月饼。她告诉---，每年都吃差不多口味的月饼有点腻，再加上爸爸有糖尿1病，所以她决定自己做适合家人吃的月饼。“其实做月饼并不难，只要买好材料，网上都有详细的制作过程和模板，按部就班做就可以了。”黄小一边将月饼皮拿在手中，一边将馅料加入月饼中，用手搓圆、摁成一个饼状、印上各种模具、进烤箱、刷上油……几个简单的步骤，一个个形态可爱的月饼就出现在了---面前。黄小告诉---，制作月饼难的就是馅料搅拌和面皮的发酵，没有经验的市民可以去网上或实体店购买现成的“月饼皮”，这样会简单很多。
中秋月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。<西湖游览志>称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，中秋特色礼品定制公司，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
玫瑰冰皮月饼
晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感惹人欢喜，上佳的冰皮月饼，冷藏之后不干不裂，在那种深厚的柔软之外，依然是光鲜亮丽。
步骤
1.在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀
2.倒入糯米粉、粘米粉、澄面，充分搅拌均匀
3.稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟
4.蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了
5.玫瑰花去萼留瓣，放入碗中加温水浸泡5分钟
6.莲蓉馅中加玫瑰酱和玫瑰花瓣，略拌一下，即成月饼馅
7.在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁，放上馅
8.用冰皮把莲蓉馅包起来，收口
9.在模具里撒点糕粉，在模具里放入两片花瓣
10.把包好的冰皮面团放进模具，压实了，把月饼模用---一下，倒出来就好了
合肥中秋特色礼品定制公司-以勒礼品|多年经验由合肥以勒礼品有限公司提供。合肥以勒礼品有限公司是从事“数码电子,***礼品,杯壶茶具”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供---的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：韩经理。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz149794.zhaoshang100.com/zhaoshang/278973733.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号