至少吃过中秋节的习俗在宋代月饼。苏东坡诗可证，“饼干，如咀嚼，有脆而易脆脆”，是一种糖，绮。宋代以后，不仅口感细腻的月饼，并与在蛋糕表面的月亮传说的各种设计模式。设计的面包，首先可能是个画，然后贴在蛋糕表面在纸上，然后压模上月球。月饼与满月的十五作为象征团圆，人们把它作为节日食品，用它祭月，华美月饼用它作为礼物送给朋友和亲戚。在---的时间。上赛季，如石榴，红枣，栗子，橙味，葡萄和其他水果，喝葡萄酒，“秋天的味道”的意思。
每到中秋节来临之际，烘焙圈就---忙，刚好经过了夏季，不再那么炎热的日子里，玩烤箱的心紧跟着蠢蠢欲动了。做广式月饼、蛋黄酥、冰皮月饼忙得不可开交，自己做的颜值又高又美味，是送亲朋好友的佳品。广式月饼、饼皮月饼、蛋黄酥是一定要玩起来的，馅料是---的人人都爱的红豆沙，还有凤梨馅，大家可以用买的，也可以自己做。
无糖五仁月饼
五仁馅里加了木糖醇，所以这是一款实实在在的无糖月饼，糖尿1也可以吃。
步骤
1.不沾锅里不要放油，中小火，把瓜子仁炒熟炒香。
2.接着炒白芝麻，炒到颜色发黄，核桃仁炒到微微发香。
3.把花生米也炒熟，倒入糥米粉，中小火炒到微微变黄。
4.把花生米和核桃仁用刀切碎。
5.把所有的干果放到一个容器里，放入木糖醇，中秋月饼手提定制礼品盒，用勺子拌匀。
6.倒入油，拌匀，加入凉白开、熟糥米粉拌匀，拌好的馅可以捏成团即可。
7.做好的五仁馅，盖上保鲜膜，放置半小时，不出油不出水即做成。
8.先倒入枧水，加入无糖转化糖浆，油，奶粉，过筛后的低粉，拌匀，盖上保鲜膜静置一小时。
9.取25克面，压成薄片，五仁馅取25克揉成团，放到面皮上面，包好。
10.把月饼模盖在揉成团的月饼胚子上面，慢慢压下去，压出形状。
11.把压好的月饼喷一层水，烤5分钟后，拿出刷一层蛋黄水，继续再烤15分钟。
27.烤好后放凉再储存，放置两天，回油后饼皮会变软一些。
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